'Jeg voksede op i San Antonio, Texas. Jeg blev født længere mod vest i Midland Odessa, eller hvad de kunne kalde 'olieplasteret' - George Bush-landet. Det er langt fra By & Land , Jeg formoder, men det er det på en måde ikke. Der var folk, der var interesserede i luksus intenst interesseret i det – jeg kan huske, da Estée Lauder plejede at lave sit roadshow i Midland, og hun havde stor succes der. Jeg tror bare, folk var virkelig tørstige efter noget glamourøst og forskønnende og mystisk. Vi ved bestemt, at kvinder i Texas elsker at bære makeup, inklusive min mor. Hendes hår er ret tamt, men hun er bestemt ret god til makeup.
KARRIERE
Jeg har altid været interesseret i muligheden for at være forfatter, og i særdeleshed studere disse fyre, som var virkelig fantastiske, stilfulde, interessante mennesker – Hemingway eller Fitzgerald, endda Salinger til en vis grad. De var en del af en generation, der så ud til at nyde den måde, de præsenterede sig selv for verden på, og jeg fandt det lige så spændende som selve litteraturen. I gymnasiet arbejdede jeg i en af de første Ralph Lauren-butikker, som lå i San Antonio. Jeg elskede det sted. Jeg vidste, at jeg ville ende i denne verden på en eller anden måde.
Efter college mødte jeg Adam Gopnik, som fortalte mig om en maskinskriverstilling på New Yorkeren . Men jeg var nødt til at lære mig selv at skrive! Kvinden, der var leder af skrivepuljen syntes også at kunne lide, at jeg bar denne rudedragt fra Ralph Lauren, og hun sagde: 'Jeg ved godt, du ikke kan skrive, men jeg vil give dig et par uger til at lære, hvordan , og hvis du kan gøre det, når du kommer tilbage, har du en god chance for at få jobbet.' Så jeg gik hen og lærte mig selv at skrive så godt jeg kunne. Jeg tror, hun gav mig lidt spillerum i testen, hvor jeg kom tilbage, og jeg fik jobbet. Til sidst endte jeg i skønlitteraturafdelingen, hvor jeg var i seks-otte år. Da jeg skulle giftes, åbnede der en stilling kl Vogue og jeg gik der som Arts Editor. Det er der, tanken om Mænds Vogue opstod, og jeg gjorde det i hele dens livscyklus - omkring 20 numre eller sådan noget - og så begyndte jeg at gøre By & Land .
HUDPLEJE
Jeg er ikke til plastikkirurgi, men så vil jeg aldrig tro, at jeg har brug for det. Jeg ved, at jeg kommer til at få rynker, der er ingen tvivl om det, men det kunne være noget af en fed ting. Hvis du ser på Clint Eastwood eller endda min bedstefar, ligner de mænd med karakter, så jeg er ikke bange for noget af det. Jeg vasker mit ansigt og bruger toner og lotion. Jeg er forsøgskaninet for mange af de herreprodukter, der kommer i magasinet, så jeg sørger altid for, at jeg ved det nyeste. Nogle gange vil min kone tage nogle af mine ting, eller jeg tager dem fra hende. Vi går frem og tilbage og frem og tilbage...
Du kan ikke gå galt med Kiehl's. Jeg bruger Ultra Facial Cream, og Calendula Deep Foaming Face Wash er også god. Om sommeren bruger jeg Sisley Super Crème Solaire Corps og La Roche Posay Anthelios 50 — det er mine to solcremer, en til dit ansigt og en til din golf- og tenniskrop. Jeg kan også godt lide John Masters Organics Lip Calm; det er rigtig godt, det smager ikke dårligt, og det er ikke mærkbart.
STIGLING
jeg er stor fan af Harrys barbermaskiner — det er så nemt, du tilmelder dig, og de sender dig bladene hver måned. De er så meget bedre end noget andet, jeg har prøvet. Derudover er det billigt. Jeg kan også godt lide Aqua di Parma Crema Soffice da Pennello , som laver en dejlig barbersæbe, der er lidt mere som en creme. Og du sveder meget ved dette job, så du skal have en meget stærk deodorant. Jeg bruger Gillette Clinical Endurance.
DUFT
Jeg er drevet af den måde, tingene lugter på. Når jeg rejser, hvis jeg kan lide den måde, noget lugter på, prøver jeg altid at tage noget af det med mig tilbage. jeg har været til Santa Maria Novella i Firenze, og jeg elsker det – hvordan kan du lade være? Det hele dufter bare af Leonardo og Michelangelo, og fantastisk pasta og vine. De føles meget gamle og stenede. Det Body lotion er fantastisk.
Min favorit cologne er Blaise Mautin. Det er fra Paris, meget svært at finde. Jeg holder også meget af Frédéric Malle Vetiver. Og jeg kan virkelig godt lide Juniper Ridge . De laver sæbe og rumspray, og det lugter, som om du går ind i Napa. Jeg kan lide Big Sur Spray og Trail Crew Soap .
Du er nødt til at have stearinlys; Jeg bruger Cire Trudon. Jeg har også et Fornasetti lys, som er så smukt, at jeg har svært ved at få mig selv til at bruge det.
HÅR
Jeg sidder fast på Aveda Madder Root Shampoo, den til rødhårede. Jeg har altid brugt det, og det ser ud til at virke uden at få mit hår til at blive sindssygt. Det er altid sjovt at prøve noget nyt, så det har jeg Shu Uemura en ikke-shampoo shampoo kaldet en 'renseolie', men jeg går altid tilbage til Aveda. Jeg vil af og til bruge den fyrretræsduftende shampoo, jeg fandt på Armani Hotel i Milano. Det er så intenst og smukt; hvis jeg skal have en alpin oplevelse, vil jeg bruge den i ny og næ.
Efter jeg har taget et bad bruger jeg Hanz de Fuko Gel. Jeg sætter det i, mens mit hår stadig er vådt, og lader det så tørre af sig selv. Først er den ret stift, men så giver den bare slip. Hvis det er en fugtig dag, kommer jeg også lidt marokkansk olie på.
REJSE
Det er lidt svært ikke at have brug for to dopp-sæt, bare fordi du har vitaminer og medicin, hvis du bliver syg sammen med alle dine andre ting. Jeg tager det her Smythson dip kit ; det er praktisk talt kirurgisk kvalitet i sin organisation. Jeg har rejst med Frédéric Malle Bigarade Concentrée i rejsestørrelse cologne, som dufter dejligt og meget subtilt – han giver os disse små testsæt med otte forskellige dufte, og de er perfekte til at tage med. Jeg har også denne Acqua di Parma creme, og denne Secret Clinical Strength er meget flot. Så har jeg de europæiske piller til alt, hvad der dukker op – jeg har Vogalib, hvis jeg får kvalme. Så er der Citrate de Bétaine, for hvis du har tømmermænd. Panadol er en anden god.
SUNDHED
Jeg kan ikke lide træningscenteret intenst. Det er den kedeligste opfindelse nogensinde, og jeg kan ikke lide at jogge. Jeg kan godt lide at løbe, hvis jeg går efter en bold. Jeg er som en hund - 'Åh, der er en bold, lad os jage den!' Men ellers er jeg ikke interesseret. Et af mine yndlingscitater er, 'I don't hutle and I don't bustle', fra Det Royal Tenenbaums. Jeg tror, der er noget om det. Jeg har travlhed på andre måder, men det er forfærdeligt at bare gå ud at løbe en tur for mig. Jeg vil meget hellere tage en cocktail og træne min hjerne. Åh, og jeg prøver at sikre mig, at jeg har mindst to glas vin om dagen – rød eller hvid – det synes jeg er vigtigt!
- som fortalt til ITG
Jay Fielden fotograferet af Frances F. Denny i sit hjem i Connecticut.