Hvis en fransk apotek er en virkelighedsnær version af Willy Wonka og Chokoladefabrikken , en kinesisk er mere som Pans labyrint : lidt skræmmende og næsten umuligt at navigere uden hjælp. Ikke at dette skulle afskrække dig - hjælp er let at finde. I mit tilfælde hyrede jeg min taiwanske ven og hendes far til at udarbejde en liste over almindelige kinesiske apoteksprodukter, komplet med pinyin og tegn, så det var lige så nemt at finde Watermelon Frost (mere nedenfor) som at pege på min smartphone, mens jeg stod. foran en ekspedient kl Dong Fang Ginseng Corp. på 75 East Broadway, #116. (Hvis du læser dette, mand bag disken, tak for din tålmodighed!)
Men tilbage til det kinesiske apotek generelt: De er små. De er fælles. Hyppige kunder bliver og hygger sig med personalet. Nogen nipper altid til te. Mange produkter er billige - de har endda engelske etiketter! Bare husk: ikke alle påståede effekter er blevet undersøgt med afgørende beviser. Afhængigt af hvor produktet er fremstillet, kan kvalitetskontrolstandarderne være forskellige. Men selvom du går tomhændet ud, er turen til Chinatown altid umagen værd - især hvornår Gylden Enhjørning er på tværs af gaden.
AKTUEL
Tigerbalsam (Hǔ biāo wànjīnyóu, 虎標萬金油): En prikkende creme mod led- og muskelsmerter. Selvom nogle mennesker også indånder dens aroma eller anvender for at lindre myggestik.
Grøn mynteolie (Lǜ yóu jīng, 绿油精): Beregnet til at tackle migræne og hovedpine, kan også masseres ind i panden eller tindingerne for aromatisk lindring.
Hvid Blomsterolie (Báihuā yóu, 白花油): Træk vejret ind for at fjerne bihuleinfektioner, opfriske generelt eller for at vågne op. Den kan også masseres ind i panden eller tindingerne. Påfør topisk for at lindre myggestik.
Vandmelon Frost (Xīguā shuāng, 西瓜霜): beroliger betændelse. Påfør på en bums (seriøst, de tørrer op med det samme!) eller forkølelsessår for at mindske hævelsen.
Perlecreme (Zhēnzhū gāo, 珍珠膏): En ansigtscreme lavet af fint perlepulver, der skal gøre huden glat og hvid.
Chin Chun Su : En lysende creme, der kommer i en yndig pink oval pakke og kan bruges på mørke pletter eller pletter, som en fugtighedscreme eller foundation (råb til ITG-kommentator Shy for forslaget!).
URTER & RØDDER
Ulvebær (Gǒuqǐ, 枸杞): Små røde frugter til at putte i en suppe eller te. Det siges at forbedre synet.
Røde tørrede dadler (Hóngzǎo, 紅棗): Hævder at øge blodcirkulationen og jernniveauet ved at hjælpe med produktionen af flere røde blodlegemer.
'Hoved sort, (Héshǒuwū, 何首乌): Rodurten (der ligner en lille person) gør, hvad dens bogstaveligt oversatte navn antyder: holder dit sorte hår sort og gør dit grå hår sort. (Læs mere om det her .)
Ginseng (Rénshēn 人參): I traditionel kinesisk medicin bruges ginseng til qi-energi. (Mere information her .)
NATURLIG (det er her, det bliver mærkeligt)
Spiselig Svalerede (Yànwō, 燕窝): Meget sjælden og samlet i huler i ynglesæsonen. Rederne koges i suppe (kendt som Fugleredesuppe), indtil de er gelatineagtige i konsistensen. Det særlige ved disse reder er især, at de er konstrueret ved hjælp af svalens spyt, som er højt i protein og menes at styrke leddene, huden og immunsystemet. Det siges også at blege huden.
Paddeolie også kendt som Xue Ha' Toad eller Frog Fat (Hámá yóu, 蛤蟆油): Fra frømaver i det kolde nordøstlige Kina som Heilongjiang. De høje niveauer af hormoner i olien bruges til at hjælpe med libido og gøre kvinder gelé og vandig' som selve produktet (i kinesisk tradition er dette indbegrebet af skønhed). Det tilsættes ofte som en ingrediens i suppe.
Cordyceps sinensis , bogstaveligt oversat som Winter Worm Summer Grass (Dōngchóngxiàcǎo 冬虫夏草): Dette produkt anses for at være det mest værdifulde i kinesiske lægeurter, så det har et prisskilt, der matcher (på apoteket var nogle over 00). Det siges at forbedre den generelle krops- og sindsundhed. (Mere information her )
Æselgelatine (Ējiāo, 阿胶): Præcis hvad det lyder som, det er lavet ved at lægge æselskind i blød, indtil det bliver gelatinøsagtigt. Igen, bruges til at gøre kvinder smukke og kan påføres direkte på huden eller spises.
– Alexis Cheung
bedste diffuserdufte
Fotos af Alexis Cheung.